ANTIPASTO

Antipasto Rustico L,G 7,90/hlö

Ravunpyrstöjä, savustettua parmankinkkua, krutonkeja, oliiveja, kirsikkatomaatteja, parmesanjuustoa ja Caesarsalaattia

Carpaccio di salmone L,G 8,20
Lohta, kapriksia, parmesaania ja sitruunakastiketta
Salmone, capperi, Parmigiano e salsa al limone

Mozzarellaa ja Tomaattia Noèn tapaan L,G 7,20
Mozzarellajuustoa, tomaattia, sipulia, oliivia ja pestokastiketta
Mozzarella, pomodori, cipolle, olive e pesto

Noèn Alkusalaatti L,G 5,90
Marinoituja kirsikkatomaatteja, pinjansiemeniä, parmesanlastuja ja vihreää salaattia
Pomodori marinati, pinoli, scaglie di Parmigiano e insalata verde 

Noèn Bruschetta 3,20
Pestoa,  tomaattisalsaa, mozzarella-juustoa, rucolaa, basilikaa

INSALATE

Caesar-salaatti  L  12,90
Romaine-salaattia, kirsikkatomaattia, krutonkeja Caesarkastiketta ja Parmesanjuustoa. VALINNAN MUKAAN BROILERIA TAI RAVUNPYRSTÖJÄ

Viininviljelijän Lammassalaattia L,G 13,60
Grillattua lampaan sisäfileetä, valkosipulia, kirsikkatomaattia, herkkusieniä, salaattia, minttuhyytelöä, punaviinikastiketta
Filetto di agnello grigliato, aglio, pomodorini, funghi, insalata e salsa al vino

Vuohenjuustosalaattia L,G 13,10
Grillattua vuohenjuustoa, melonia, kirsikkatomaattia, salaattia, pinjansiemeniä ja makean tulista kastiketta.

PASTA

Spagetti Bolognese L 12,90
Naudanlihaa, juureksia ja Parmesanjuusto

Pappardelle Kanalla  L 15,60
Nauhapastaa, broilerinfileetä, rapeaa pekonia, tomaattikastiketta, Parmesanjuustoa

Pappardelle Meriravuilla L 16,60
Nauhapastaa, merirapuja, valkosipulia, kevätsipulia, rapukastiketta ja Parmesanjuustoa

Ravioli L 15,70
Herkkusieniravioleja, kirsikkatomaattia, lehtikaalia, yrttipestoa ja Parmesanjuustoa


Ravioli alle Erbette L 16,50
Ravioli-tuorepastaa vuohenjuusto-yrttitäytteellä, kirsikkatomaattia, salviavoita, parmesanlastuja
 

SECONDI PIATTI

Munakoisovuoka V,G 15,60
Paistettu munakoisovuoka, kesäkurpitsaa, tomaattikastiketta, vegaanistajuustoa ja rucolaa
 
Talon Grillilohi L,G 22,50
Grillattua lohta, sitruunarisottoa ja yrtti- ja punajuuripesto

Kampasimpukat Noèn tapaan 27,80  L,G 27,80
Grillattuja kampasimpukoita, valkoviini-voikastiketta, sitruunarisottoa

Pippuripihvi Ala Noè L 29,50
Härän sisäfileetä, pippurikermakastiketta, uuniperunaa ja herukkahyytelöä

Saltimbocca alla romana L,G 19,70
Vasikanleike, parmankinkkua, salviavoita, perunapaistosta
Fettina di vitello, Parmigiano, burro alla salvia
 
Viininviljelijän grillattu lammas L,G 24,30
Grillattua lampaan sisäfileetä, sienirisottoa, valkosipulikastiketta
Filetto di agnello grigliato, risotto ai funghi, salsa all´aglio

Kana Gorgonzola G,L 18,20
broilerinfileetä, gorgonzolajuustokastiketta, tomaattikastiketta, Parmesanrisottoa

Vasikanmaksaa Grillistä L,G 21,20
Grillattua vasikanmaksaa, sipulia, herkkusieniä, yrttiperunamuusia
Fegato di vitello grigliato, cipolle, funghi, purè di patate e Parmigiano
 
Häränpihvi Ala Noè L,G 24,50 tulinen
Härän ulkofileetä, nduja-kastikkeella maustettuja kasviksia, paprikaa, punasipulia, oliivia ja lehtikaalia

Rapeaa Kanaa Talon tapaan L 17,80
paneroirtua broilerin fileetä, parmesanjuustoa, kapriksia, sitruunaa ja yrttiperunamuusia

Friteerattuja Mustekalarenkaita ja Broilerfileetä L 15,20
Mustekalarenkaita, broilerinfileetä, Gorgonzola-kastiketta, bataattiranskalaisia, ja valkosipuliyrttidippiä

BAMBINI

Lasten annokset – 30% (alle 12-vuotiaille)

MENU SUOSITUKSEMME

KESÄMENU 1. 29,00

Noèn alkusalaattia
Kanaa Gorgonzola
Pavlova

KEITTIÖMESTARIN MENU 2. 35,00

Vuohenjuustoravioli
Viininviljelijän grillattua lammasta
Sitruunakakkua

UKKO NOOAN MENU 3. 35,00

Rustiikkinen Antipasto
Talon Grillilohi
Mantelituorejuusto-Pannacotta

Puunhalaajan Menu 4. 26,00
Noè alkusalaatti
Munakoisovuoka
Limesorpetti

PIZZE NAPOLETANE

Margherita (L) 14,60
Mozzarellaa, basilikaa, tomaattikastiketta, rucolaa
Mozzarella, basilico, salsa di pomodoro, rucola

Margherita Pesto (L) 14,60
pestokastiketta, basilikaa, rucolaa

Vegetariana (L) 15,20
Herkkusieniä, pinjansiemeniä, parsaa, paprikaa, rucolaa
Funghi, pinoli, asparagi, peperoni, rucola

Frutti di mare (L) 17,50
Katkarapuja, sinisimpukoita, merirapua, kaprista, rucolaa
Gamberetti, cozze, gamberi di mare, capperi, rucola

Salmone (L) 17,20
Lohta, avocadoa, herkkusieniä, rucolaa
Salmone, avocado, funghi, rucola

Gambero Pesto (L) 16,90
Merirapuja, parsaa, pestoa, rucolaa

Quattro stagioni (L) 17,90
Katkarapuja, lohta, parmankinkkua, salamia, rucolaa
Gamberetti, salmone, prosciutto crudo di Parma, salame, rucola

Pollo Calabaria (L) 15,70 (tulinen)
Broileria, pekonia, punasipulia, nduja-salamikastiketta, rucolaa

Premier (L) 17,90
Kylmäsavuporoa, kantarelleja, karpaloita, punasipulai

Salame (L) 14,00
Salamia, punasipulia, rucolaa
Salame, cipolla rossa, rucola

Prosciutto di Parma (L) 16,60
Parmankinkkua, herkkusieniä, rucolaa
Prosciutto crudo di Parma, funghi, rucola

Pizzat ja pastat on mahdollista saada myös gluteenittomana.

RISOTTI

Rapupaistos Noèn salaatilla G,L 15,90
Risottoa, ravunpyrstöjä, vihreää parsaa, hummerikastiketta ja talon salaattia
 
Sienirisotto Noè salaatilla G,L 15,90
Risottoa, kantarelleja, herkkusieniä ja talon salaattia

Lohirisotto Noèn salaattia G,L 17,20
Sitruunarisottoa, merilohta, parsaa, punajuuripestoa, Parmesanjuustoa ja talon salaattia
 

 

DOLCI

Pavlova VL,G 8,10
 Marenkia, Mascarpone-vaahtoa ja kauden marjoja

Vohveli ja Jäätelöä L 7,20
Vohvelia, vaniljajäätelöä ja kauden marjoja
Gelato alla vaniglia

Manteli-tuorejuusto Pannacotta L, G 6,50
Tuorejuustopannacottaa, mantelia ja mansikkakastiketta

Sitruunakakkua L,G 6,90
Sitruunahyydykekakkua

Gelati Jäätelöä G,L pallo 4,00
Art Catering valmistamaaCioccolato, pistacchio, fragola, vaniglia, sorbetto al lime

 

CAFFE

Doppio espresso 3,50
Cappuccino 3,50
Espresso 2,90
Caffé e latte 4,00
Kahvi 2,90
Tee 2,90

Asemakatu 4 . Jyväskylä . +358 44 2315 723 . www.ristorantenoe.fi